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La Nueva

18/08/2026

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La ciencia pone el foco en los alimentos fermentados

Nuevas investigaciones vinculan el consumo regular de alimentos fermentados como el yogur con una microbiota intestinal más diversa y saludable.

Clarín

26/07/2026

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¿Entero o descremado? Ponen en debate un viejo dilema de la mesa de los argentinos

Durante décadas, los lácteos enteros fueron demonizados.
Pero revisiones científicas encontraron que no se asocian a mayor riesgo metabólico y que tienen beneficios cardiovasculares.
La importancia de la matriz alimentaria.

Economía Sustentable 

23/06/2026

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El peligro de los influencers de salud: buscan ponerle freno en Instagram, TikTok y YouTube

Impulsan una ley para prohibir promociones de cirugías estéticas riesgosas y tratamientos “milagrosos” en redes sociales.

Infobae | Los Andres

12/06/2026

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Lácteos enteros:
el descubrimiento que desafía el mito de su riesgo cardiovascular

Durante décadas se cuestionó su contenido de grasa, pero nuevas investigaciones y expertos argentinos revelan un giro de 180 grados.

La Nación

15/06/2025

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Alerta nutrición: el riesgoso vínculo entre las fiestas de cumpleaños y el sobrepeso infantil

Estos festejos aportan entre 1200 y 1800 calorías por encuentro; en 20 celebraciones anuales, el exceso calórico puede alcanzar las 36.000 calorías

Clarin

8/10/2024

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Advierten que a los chicos les faltan nutrientes esenciales

Más de 3 de cada 4 chicos no alcanzan la ingesta recomendada de vitamina D y calcio y tienen un déficit importante en ácidos grasos omega 3 y hierro.

 

Los 5 rasgos dietarios que es necesario cambiar en Argentina.

Infobae

10/06/2024

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Cuáles son los beneficios del yogur para la salud y qué enfermedades ayuda a prevenir

Un estudio de investigadores argentinos publicado en la revista internacional Frontiers in Nutrition evaluó las propiedades del alimento lácteo para reducir el riesgo de diabetes tipo 2 y obesidad.

Infobae

12/05/2022

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Qué características se deben tener en cuenta a la hora de elegir alimentos saludables

Especialistas recomiendan la incorporación de alimentos fermentados y probióticos a la nutrición de todos los días ya que ofrecen numerosos efectos benéficos para la salud

Diario La Gaceta - Tucumán

06/08/2021

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El 60% de los argentinos subió de peso

La ansiedad y el aburrimiento fueron las causas principales. La Unsta organizó una charla virtual de una experta, que hablará sobre obesidad

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